Składniki:
herbata zielona.
Opis:
Herbata produkowana jesienią. Bancha charakteryzuje się zdecydowanym smakiem. To jedna z najpopularniejszych zielonych herbat w Japonii. Pochodzi z tych samych krzewów herbacianych co Sencha, jednak zbiera się ją później - pod koniec sierpnia. Grubsze liście zawierają mniej kofeiny i taniny, przez co dają słabszy napar, doskonale nadający się dla dzieci powyżej piątego roku życia i osób starszych. Dzięki niskiej zawartości kofeiny idealna jako herbatka popołudniowa. Słowo Arashiyama oznacza "niebezpieczne góry" i jest ono nazwą pięknej górskiej miejscowości położonej nad brzegiem rzeki Oi.
Liście: duże, twardsze, grubiej żyłkowane niż Sencha wraz z szypułkami i miękkimi łodyżkami.
Aromat i smak: przyjemny, zdecydowany, lekko gorzki.
Kolor naparu: żółtozielony.
Zaparzać 1-3 min, w temp. 90 st. C
Kraj pochodzenia:
Japonia, prefektura Kagoshima (południowa część wyspy Kiusiu).